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LE MANUEL DU PARFAIT BRASSEUR

43141

ARTEMIS

9782816016314

Une activité très à la mode : brasser sa propre bière.
Ce manuel propose toutes les étapes pas à pas pour réaliser chez soi et en toute simplicité toutes sortes de bières, de la blonde légère à lIPA et la brune corsée.
Plusieurs méthodes de brassage, de la plus simple à la plus complexe : avec du malt liquide, du malt sec ou du grain.
Toutes les informations pour trouver le... Lire la suite

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    Caractéristiques

    Descriptif

    Caractéristiques

    Date de parution 03/11/2020
    Editeur ARTEMIS
    Collection HORS COLLECTION
    Type LIVRE
    Famille CUISINE
    Réf Cartothèque 43141
    Rayon GASTRONOMIE
    Largeur 16.5 cm
    Hauteur 22.5 cm
    Epaisseur 1 cm
    Poids 28.9 g
    Auteur ARNAUD MEILLAREC
    Nombre de pages 144

    Descriptif

    Une activité très à la mode : brasser sa propre bière.
    Ce manuel propose toutes les étapes pas à pas pour réaliser chez soi et en toute simplicité toutes sortes de bières, de la blonde légère à lIPA et la brune corsée.
    Plusieurs méthodes de brassage, de la plus simple à la plus complexe : avec du malt liquide, du malt sec ou du grain.
    Toutes les informations pour trouver le matériel, réutiliser les déchets du brassage, cultiver soi-même lorge et le houblon et réaliser son maltage, sans oublier de précieux conseils de dégustation pour profiter au mieux de sa cuvée !

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