Caractéristiques
Descriptif
Caractéristiques
| Date de parution | 16/05/2018 |
| Editeur | GISSEROT |
| Collection | GASTRONOMIE |
| Type | LIVRE |
| Famille | CUISINE |
| Réf Cartothèque | 34965 |
| Rayon | GASTRONOMIE |
| Largeur | 19 cm |
| Hauteur | 26 cm |
| Epaisseur | 0.40 cm |
| Poids | 16.1 g |
| Pays | FRANCE |
| Auteur | THIERRY KAPPLER |
| Nombre de pages | 30 |
| Département | [67] Bas-Rhin |
Descriptif
Région chaleureuse et de bien vivre s'il en est, l'Alsace et ses traditions ont su inspirer à l'occasion de la fête de Noël de délicieux petits gâteaux de Noël (Wihnachtsbredele) dont Thierry Kappler nous livre ici les secrets.
Thierry Kappler est professeur de cuisine à lllkirch-Graffenstadten (67). Il est l'auteur de très nombreux livres sur la cuisine alsacienne chez plusieurs éditeurs. Aux Éditions Gisserot, il a déjà signé Les desserts alsaciens dans la même collection.
Thierry Kappler est professeur de cuisine à lllkirch-Graffenstadten (67). Il est l'auteur de très nombreux livres sur la cuisine alsacienne chez plusieurs éditeurs. Aux Éditions Gisserot, il a déjà signé Les desserts alsaciens dans la même collection.
