Caractéristiques
Descriptif
Caractéristiques
| Date de parution | 07/05/2013 |
| Editeur | ARTEMIS |
| Collection | HORS COLLECTION |
| Type | LIVRE |
| Famille | CUISINE |
| Réf Cartothèque | 1612 |
| Rayon | GASTRONOMIE |
| Largeur | 21.5 cm |
| Hauteur | 27.5 cm |
| Epaisseur | 2 cm |
| Poids | 121.5 g |
| Auteur | COLLECTIF |
Descriptif
Pour conserver toutes les saveurs des fruits et des lgumes du potager
Plus de 200 recettes pour raliser bocaux, confitures, compotes et liqueurs, runies dans un ouvrage grand format faisant la part belle aux illustrations.
Une introduction dtaille sur la strilisation des bocaux, les secrets de fabrication des confitures et des compotes, ainsi que les techniques de ralisation des liqueurs.
Plus de 200 recettes pour raliser bocaux, confitures, compotes et liqueurs, runies dans un ouvrage grand format faisant la part belle aux illustrations.
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